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    工程案例:U8 cloud助力半天妖餐飲管理有限責任公司 [1892]

    半天妖青花椒烤魚,是半天妖餐飲管理有限責任公司旗下品牌。自2014年8月9日,半天妖在山東泰安開出第一家門店,短短7年時間,門店已超800多家,遍布中國、韓國兩個國家97個城市。


    2020年新冠疫情雖然對全球經濟、貿易、線下消費都將是一場大寒潮,餐飲、交通、旅游、房地產等五大行業,以及線下零售等將面臨前所未有的沖擊。但是在疫情期間,半天妖仍逆勢增長,計劃2021年底門店擴增至1000家。


    根據行業數據,半天妖已經成為全國門店數量第一的烤魚品牌。且每年以營業額增長一倍的勢頭在快速發展。主營業務的快速擴張,必然離不開先進的管理方式和系統的支持。通過U8 cloud構建集團管控平臺,基于Open API對接門店管理系統,將U8 cloud做為信息化的中后臺,實現門店集中管控,有效控制采購成本,并為企業管理決策提供門店經營分析等數據支持。


    餐飲連鎖企業業務的運行場景,門店屬于前端,支撐所有門店的集中運營一定要有中后臺和集團的管控。半天妖自己的研發中心做產品品控,整個集團統一采購,集團財務集中控制。集中的物流配送中心:目前有山東、山西。未來根據規劃,會在其它區域再建立集中的配送中心,支撐半天妖在各地區門店的連鎖配送,滿足將來在全國乃至全球的擴張行為。

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